【本文来自《吃上了潜江美味的龙虾，果然皮肉细嫩》评论区，标题为小编添加】
以前的小龙虾都是拿来做虾球或者直接剥壳后炒虾仁。还是后来小李子搞了整虾的做法，才带出来了小李子五七油焖大虾的名声，其他开店的也就争相效仿把油焖大虾带起来了。 我记得很多年前，小李子的店面坐的满满当当，旁边挨着的店面就冷清很多，都是慕名而来的。那时候的油焖大虾也便宜，最开始的时候30块钱一盆，我们吃的话，都是一人一盆，然后喝啤酒。 现在正规餐馆的尼玛都涨到168一份，本地人一般都不吃了。。。太贵了。
😁😁碰到老乡了？？？
小的时候搞几根树枝，绑根绳子，绳上系着蚯蚓或青蛙，找个小水沟或者小池塘布满水草的那种，就可以钓小龙虾了。
一个下午可以钓一大桶。跟兄弟姐妹一起出去的话，几个人就是好几桶。
间暇时还可以涉水摘点棱角、莲蓬什么的，反正收货满满的。
回去后如你所说，剥壳后炒虾仁，看具体情况，有的家里是清炒，放点辣椒姜蒜什么的。有的家里重油炒。反正不管怎么样都好吃。吃完再去干棱角、莲蓬，那个鲜美啊。